厨房水槽：重点讲不锈钢模压槽和手工槽

详细地说下厨房不锈钢水槽，价格从数百到数千。数百个中的大多数是模压槽，而数千个主要是手工槽。这两个是今天的重点。很多人不理解。他们只是认为手工槽很漂亮。不锈钢很厚，质量好。是的，但这不是那么简单。

首先，你得了解下工艺。模压槽之所以便宜，因为是产线模压出来的，速度快，产量大。但是能上产线模压的，要求不锈钢薄，才能快速压出形状。厚的肯定压不下去啊。另外由于薄的不锈钢延展度有限，所以水槽也不是无限度压的，只能压出一定的深度，再往深了压，不就压穿掉了么。

那我们来比较下两者特点：

模压水槽：便宜，壁薄、轻、边缘圆弧好擦洗，就是水槽相对比较浅。那缺点来了，不耐重压，不能用尖锐东西擦，问题是水槽浅。水槽浅不是你装多少水，浸多少东西，而是：你洗菜洗碗时，水会溅一身。如果已经买了模压水槽，那就去补个神器，防溅挡板。但美观上肯定是大大折扣的。

手工水槽：质量好，厚度一般都是在1.3mm-1.5mm左右，这种厚度便于焊接，并且厚度均匀，不会出现拉伸水槽局部过薄的现象。现在手工槽也能做到轻微弧度边角。手工槽深度较深，不易溅水。喜欢大单槽的，选手工水槽。大气美观，容载量大。

厨房不锈钢水槽的数量与大小

现在很多都推荐大单槽。我家里也用大单槽，但没有很大，长度在740mm，单洗点大锅什么够用。但是，单槽有单槽的缺陷。就是浸泡洗不合适，因为一次要放很多水，特别浪费。很多人说，可以买个塑料盆。对此我很嫌弃，因为厨房油腻，塑料沾上油腻，很难洗干净，非常不卫生。我自己是买了不锈钢盆的，但是不锈钢盆是圆的，放在水槽里比较占位置。

理想的情况是家里两个单槽，一个大深槽，用来洗东西。同时，留出一个小的浅水槽，一个直径约300mm的小圆形水槽，带有倒圆的边缘以便于擦洗。两者之一是用于清洗蔬菜和餐具的相对污染较严重的水箱，另一个是用于浸泡水果和蔬菜的清洁水箱。

值得一提的是，净水箱配有两个水龙头，一个标准水龙头和一个净水水龙头，非常方便！